Beschreibung

Edelmond Marzipan-Brot nur mit Bio Honig gesüßt. Mit zucker-freier 100% Schokolade überzogen. Gegenüber Industriezucker wirkt sich Honig weniger stark auf den Blutzuckerspiegel aus.
Nicht bitter, aber auch nicht süß – ideal für Liebhaber Zartbitterer Naschereien oder Bitterschokoladen. Frischeprodukt, ohne Alkoholzusatz oder Feuchthaltemittel produziert, nicht so lange haltbar (min. 4 Wochen)
Hoher Mandelanteil: Mit vielen einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, dazu wesentliche Mengen der wichtigen Folsäure. Neben Ballaststoffen noch Magnesium, Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen, zudem die Vitamine B1, B2, B6 + E.
Von EDELMOND, der als einziger eingetragener Chocolatier – Handwerksbetrieb in Deutschland ausschließlich Bio- und Fair-Trade Schokoladen herstellt. Im Buch „Standardwerk für Schokolade“ als bester deutscher Bio Schokoladenmacher gewertet, bekannt auch durch Galileo.
ZERTIFIZIERTER KAKAO wird komplett im eigenen Haus verarbeitet. Edelmond ist Fair-Trade zertifiziert unter: ID 36689. Bei der Biokontrollstelle: DE-ÖKO-001. Wegen der handwerklichen Produktion sind Edelmonds Erzeugnisse im stationären Handel kaum erhältlich.